Loretta Sebastiani
La spaghettata di Maria Grazia
Ricetta di Maria Grazia - segnalata nel concorso "Una spaghettata veloce"
Questa spaghettata, inviataci da Maria Grazia, potrebbe essere definita alle erbe aromatiche. È una ricetta vegana ricca di erbe aromatiche, carote, sedano e pomodoro. La lettrice lascia al gusto personale la quantità di ciascun ingrediente. Ecco la ricetta!
difficoltà : facile
tempo: preparazione: 15 minuti
cottura: circa 20 minuti
totale: circa 30 minuti
calorie: (kCal)
Ingredienti / Dosi per 4
- Spaghetti - 320 g
- Olio
- Sale
- Peperoncino
- Cipolla
- Sedano
- Carota
- Aglio
- Prezzemolo
- Rosmarino
- Salvia
- Maggiorana
- Qualche pomodorino fresco
- Difficoltà:
- facile
- Tempi:
-
preparazione: 15 minuti
cottura: circa 20 minuti
totale: circa 30 minuti - Quante calorie ha una porzione?
- Energia:
n.c. (kcal)
-
n.c. (kJ)
Proteine: n.c. (g)
Grassi: n.c. (g)
Carboidrati totali: n.c. (g)
di cui zuccheri: n.c. (g)
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Indicazioni sui principali allergeni
Questa lista di allergeni (rif. "EUFIC") ha solo carattere divulgativo. Ogni ingrediente o coadiuvante tecnologico usato nella preparazione di alimenti che provichi allergie o intolleranze alimentari deve essere segnalato nelle etichette dei prodotti in vendita o nei menu offerti nei posti di ristorazione.
La ricetta degli spaghetti alle erbe aromatiche
Tritare finemente tutti i sapori. Mettere in una padella l'olio, aggiungere i sapori (tranne il prezzemolo che va aggiunto solo alla fine), il sale e il peperoncino, far rosolare un poco e poi
continuare la cottura aggiungendo ogni tanto un po' di acqua. Mettere i pomodorini a pezzetti e portare a cottura.
Nel frattempo cuocere al dente gli spaghetti, scolarli, condire velocemente e servire.
Nota del team di The Italian Taste
Impossibile in questo caso calcolare l'apporto nutritivo per la mancanza della quantità precisa degli ingredienti.