Menu tradizionale estivo con bambini ospiti

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Idea menu

• Antipasto: bruschetta al pomodoro
• Primo piatto: insalata di riso tradizionale
• Secondo piatto: roast beef con insalata di stagione o patate
• Dolce: crostata di frutta fresca
• Vini e liquori consigliati:
  Potete servire il tutto con una bella birra fresca o un vino bianco fresco (mai ghiacciato).

Menu per l'estate in cui vince la tradizione e la semplicità vista la presenza dei bambini

• - Tutte le ricette che compongono questo menu sono tradizionali e semplici. Piacciono a tutti e a tutte le età. Le portate non sono pesanti e si possono servire anche di sera.
• - Se avete poco tempo potete ricorrere ad una torta di pasticceria e al roast beef che si compera già pronto.
• - Per le dosi comportatevi così.
  Le bruschette non credo che rappresentino un problema. Vi ricordo che il pane migliore per farle buone è la pagnotta toscana.
  Nella pagina dell'insalata di riso trovate già le dosi a testa.
  Il roast beef è per 6. Se siete in numero maggiore aumentate progressivamente il peso della carne. Se poi lo avanzate è molto buono anche il giorno dopo. Vi ricordo che la presentazione del roast beef è solo scenografica.
  La torta è per 12 ma anche in questo caso non è un dramma se avanza, o no?
• - Ho suggerito una birra o un vino freschi. Può andare benissimo il vino bianco che preferite ma ricordate che in estate bisogna bere leggero se proprio non ne potete fare a meno :))

Loretta